Rencontres-Générations Coux 07

Ce matin nous avons été accueillis le président Pierre Herbuel et moi-même , et dans son chai , par Sandro Trescol négociant manipulateur en vins .....

Cet homme jeune de 25 ans commerce équitablement et passionnement au quartier des "Celliers" sur la commune de St Julien en St Alban .

Il achète ses grappes conscencieusement chez les vignerons les plus expérimentés et les plus fameux de la région et assemble ( ou pas ) avec talent , Syrah , Grenache , Cinsault , Mourvèdre et d'autres cépages encore ....

Un courage à revendre , une passion pour le vin enthousiamante et contagieuse , une connaissance de ce domaine pointue et tout en partage ....

Nous avons goûté et dialogué deux heures durant avec cet homme courage et nous avons aimé , beaucoup aimé !!

Un couple ( homme et femme ) engagé à la poursuite du graal viticole , soucieux d'épouser la tradition productive sans les encombrements superfétatoires du Bio lequel dans ce domaine devient à mon "goût"  un peu trop omnipotent ....

Je fus dès mon arrivée à Coux , déjà passionné par le vin , informé de son histoire locale , sa réalité sociale , et ce qu'était jadis sa surface géographique et culturelle sur la commune .

C'est tout naturellement que j'envisageais dans le cadre d'une première expérience associative (locale) de promouvoir en 2001 et 2002 une sorte de partenariat original qui pourrait sceller un accord avec un vigneron ...

Las , je ne fus pas entendu !!

Et la vigne sur Coux se mourait ....

Les années passèrent .

L'idée ressurgit en 2017 , toujours en sommeil , et Pierre Herbuel notre président ( Rencontres-Générations ) lui m'entendit !!!

Les recherches reprirent , la providence advint alors , et la rencontre avec M Trescol , après rendez-vous , et sur recommandation de Gerben Tonkeins ( viticulteur fameux du vin du château de Cheylus à Flaviac ) fut acquise !!

C'est ainsi que vient de naître en ce mercredi DU 08/03/2017 un partenariat original sur lequel nous aurons l'occasion de revenir ....

Nos adhérents , notre conseil d'administration ,  notre bureau , n'en doutons pas sauront prendre leurs responsabilités .

Et notre président Pierrot Herbuel consacrera cet accord !!

Cerise sur la gâteau les nouvelles vignes exploitées le seront sur la commune de Coux !!

De passionnants évènements à suivre .

Nous venons nous aussi de rencontrer notre graal !!

NV .

https://www.youtube.com/watch?v=AaqVah_dYDw